Новый "Праздничный мир" приглашает вас в гости!

Студенческий тортик с орехами, вареньем и сливками


Вам понадобится:
-2 яйца
-1ст.сахара
-1ст.кефира
-1 ч.л.гашенной соды
-1ст.любого варенья
-1ст. орехов (можно порезать)
-2ст.муки
-6ст.л.какао
Все предельно просто — смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось тесто, густотой как сметана.

    

 

 

  

 Форму смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто в форму и выпекаем в духовке. Готовность проверяем, втыкая палочку в корж до той поры, пока на ней не будет оставаться тесто.



Охлаждаем коржи, разрезаем их пополам и смазываем взбитыми сливками с сахаром (0,5 л. сливок +0,8 ст.сахара).
Оставляем для пропитки на 5 часов.

 

В этом рецепте студентов могут напрягать две вещи: орехи (стакан орехов влетит в приличную копеечку) и взбитые сливки.
Орехи можно заменить арахисом, что обойдется дешевле раза в четыре (как минимум), а можно и не добавлять. Если арахис или орехи все же есть, то оставьте немножко для обсыпания торта сверху (рубим и обжариваем).
Чтобы не возиться со сливками торт можно промазать йогуртом или пудингом из баночки, либо размять несколько творожных сырков (прямо с глазурью), добавить к ним немного кефира и взбить вилкой до кремообразного состояния.
Не факт, что в общежитии найдется пачка какао, так что купите пару пакетиков горячего шоколада - его и в крем можно и в тесто. Кроме того, горячий шоколад бывает с различными добавками, поэтому он сразу и ароматизирует ваш кондитерский шедевр.
Да, и щепотка соды или разрыхлителя для теста ...

 Приятного аппетита! 



  По материалам Инета.