Новый "Праздничный мир" приглашает вас в гости!

Конфеты а-ля "Сникерс"

  

    Ингредиенты:
    Молоко (сухое, или сухие сливки) — 300 г
    Какао-порошок — 2 ст. л.
    Масло сливочное (размягченное) — 30 г
    Сливки (или молоко) — 50 мл

    Арахис - — 400 г
    Сахар — 1 стак.
Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки). Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения.
Как только смесь закипит, снимите ее с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте чуть ложкой - смесь сразу схватится, и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса.

 

 Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухими сливками. Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо. Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам.

 

Как сделали все конфеты - накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник.
Эти конфеты делаются очень быстро, всего 15 минут. Можно поэкспериментировать с ингредиентами: заменить какао на порошковый шоколад или кофе (тогда сливок уйдет больше), а также заменить арахис на любые другие орехи. Орехи можно порубить, а конфетную смесь дополнительно ароматизировать ликером или коньяком.

 Приятного аппетита! 



  По материалам Инета.