Новый "Праздничный мир" приглашает вас в гости!

Блины с творогом и корицей

 

Рецепт тонких блинчиков на молоке с творожной начинкой.

Ингредиенты:
    мука 250 г
    яйца 3 шт.
    молоко 500 мл
    сахар 2 ст.л.
    растительное масло 1-2 ст.л.
    Для начинки:
    творог 500 г
    сахар 3-4 ст.л.
    молотая корица 1/2 ч.л.
    сметана 2 ст.л.
    сахарная пудра для украшения
    корица для украшения

1. В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока. Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
2. Испечь тонкие блинчики на разогретой и смазанной маслом сковороде.
3. Для начинки смешать творог со сметаной, сахаром и корицей. На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки. Свернуть  рулетиками.
4. При подаче посыпать сахарной пудрой и молотой корицей. 

 Приятного аппетита! 


 

  По материалам Инета.