Новый "Праздничный мир" приглашает вас в гости!

Цитрусовые блины на дрожжах

 

 Ингредиенты:
    теплое молоко 500 мл
    растительное масло 4 ст.л.
    мука 5 ст.л.
    сахар 2-3 ст.л.
    яйца 2 шт.
    сухие дрожжи 1 пакетик

    цедра лимона и апельсина по вкусу
    Для начинки на одну порцию:
    лимон 1/2 шт.
    апельсин 1/2 шт.
    сахар 1/2 ст.л.

Смешать теплое молоко с дрожжами, сахаром и тщательно перемешать. Просеять в миску пшеничную муку, перемешать.
Добавить в тесто яйца, влить растительное масло  и еще раз тщательно вымесить.
Приправить тесто цедрой цитрусовых и щепоткой соли.
Готовое тесто поставить в теплое место на 10-15 минут. Затем хорошенько разогреть сковороду и жарить блины.
Полить теплые блинчики лимонным соком, посыпать сахаром и завернуть уголком.

 Приятного аппетита! 


 

  По материалам Инета.